TANNICO 93

Trento Brut Riserva DOC 2018 - Levii

Name: Trento Brut Riserva DOC 2018 - Levii
Brand: Levii
SKU: LEVIIRISERVABRUT2018
Price: 33.32 EUR
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Trento Brut Riserva DOC 2018 - Levii

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Jaar: 2018
Benaming: Trento DOC
Druif: chardonnay 75%, pinot nero 25%
Alcohol: 12.5%
Maat: 0.75L
Allergenen: Sulfieten
Ideale consumptie: 2025/2031
Serveertemperatuur: 8/10 °C
Gelegenheden: Een speciale gelegenheid
De mening van Tannico: 93pt
Soort: Mousserend
Combinaties: Pasta of rijst gerechten met vis, Hoofdgerechten met vis

Smaaknotities

Paglierino brillante con riflessi dorati, effervescenza finissima. Al naso mineralità di pietra, nocciola fresca, agrumi canditi e albicocca disidratata. Il Trento Brut Riserva Levii 2017 chiude elegante, strutturato, con freschezza mai sopita. Finale lungo.

Combinaties

Filetto di trota su vellutata di mandorle o polpo arrosto con crema di patate: la complessità del Trento Brut Riserva Levii 2017 regge la sfida. Bene anche con crostacei gratinati al forno.

Trento Brut Riserva DOC 2018 - Levii: Waarom wij het leuk vinden

Il Trento Brut Riserva DOC nasce dall’assemblaggio di vini base ottenuti da uve chardonnay e pinot nero allevate oltre i 600 metri di quota. Ricchezza olfattiva e gustativa, equilibrio ed eleganza, sono i tratti che distinguono questo eccellente metodo classico, ottenuto con una maturazione sui lieviti di ben 60 mesi. Uno spumante di grande livello che, a dispetto degli anni, mantiene comunque vivo il tipico carattere di montagna.