Hauner

Terre Siciliane Rosso IGT "Hierà" 2023 - Hauner

25,00 €

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Jaar: 2023
Benaming: Terre Siciliane IGT
Druif: calabrese, alicante, nocera
Alcohol: 13.5%
Maat: 0.75L
Allergenen: Sulfieten
Ideale consumptie: 2025/2029
Serveertemperatuur: 16/18 °C
Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
De mening van Tannico: 90pt
Soort: Rood
Combinaties: Pasta of rijst gerechten met vlees en groente, Hoofdgerechten met vis, Hoofdgerechten met vlees en groente

Smaaknotities

Rosso rubino intenso. Al naso esprime profumi di frutta rossa e nera, di tabacco e di spezie, di cacao e di vaniglia. Al palato è ampio, vellutato, caratterizzato da un tannino dolce che lascia spazio a una decisa scia sapida. Di grande persistenza.

Combinaties

A tutto pasto, si abbina a piatti saporiti e leggermente piccanti conditi con i tipici capperi delle Eolie. Eccellente con un filetto di tonno appena scottato alla piastra.

Terre Siciliane Rosso IGT "Hierà" 2023 - Hauner: Waarom wij het leuk vinden

Lo Hierà è un rosso di particolare eleganza, che coniuga tutta lintensità dei migliori vini delle Isole Eolie con la finezza che caratterizza i vini di Hauner. Calabrese (o nero dAvola), alicante e nocera vengono vinificate in acciaio e lasciate maturare per pochi mesi in barrique, passaggio fondamentale per ritrovare nel bicchiere una certa morbidezza. Si tratta infatti di un vino avvolgente, a tratti felpato, ma al tempo stesso fresco e reattivo, il cui sapore rimane ben impresso nella mente per molto, moltissimo tempo.

Wijnkelder

È verso la fine degli anni ‘60, in occasione delle consuete vacanze estive alle Isole Eolie, che Carlo Hauner comincia a pensare di trasferirsi in questo luogo così affascinante, incontaminato e per certi versi ancestrale. Prima pittore e poi designer, ... naar tabblad wijnmakerij