De mening van Tannico: 82/100
Terre Siciliane Pignatello IGP 2020 - Barraco
Terre Siciliane Pignatello IGP 2020 - Barraco
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Terre Siciliane Pignatello IGP 2020 - Barraco
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Terre Siciliane Pignatello IGP 2020 - Barraco

pignatello 100%13%0,75 L

Ambachtelijke
19,28 €

Terre Siciliane Pignatello IGP 2020 - Barraco

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In breve

Vitigno
pignatello 100%
Denominazione
Terre Siciliane IGP
Alcol
13%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2024–2029
Formato
0,75 L
Regione
Sicilië
Annata
2020
Tipologia
Rood
Agricoltura
Biologisch, Natuurlijk, Macerati en Onafhankelijke wijnbouwers
Momento per degustarlo
Lunch met de familie
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

Rosso rubino, luminoso e consistente. Regala fragranti sensazioni fruttate di lampone e marasca, china e tabacco, humus e sottobosco. Il sorso è snello ma di buon appagamento sensoriale, rinvigorito da tannini energici e coerenti ritorni fruttati, su delicata scia minerale.

Abbinamenti

Vino gastronomico per eccellenza, accompagna con successo zuppe, pastasciutte e paste al forno. Da provare anche con secondi speziati come il gulash ungherese.
Pasta of rijst gerechten met vlees en groente
Hoofdgerechten met vlees en groente

Perché ci piace

De mening van Tannico: 82/100

Il pignatello, noto anche con il nome di perricone, è un vitigno autoctono che ha rischiato di sparire per far posto ad altre varietà dal maggiore appeal commerciale. Nino Barraco, insieme a pochi altri piccoli produttori, si batte perché il pignatello non scompaia e la sua lotta ha un'unica arma possibile: la bottiglia. Ed in effetti, provando un calice del suo Pignatello Terre Siciliane, non si ravvisa un solo motivo per cui questo vitigno debba scomparire: i profumi fruttati, il sorso caldo e croccante appartengono a un vino di tradizione e di qualità, frutto di passione ed amore verso il proprio territorio.

Het wijnhuis · Ambachtelijke Barraco