Terre di Chieti Pecorino IGT 2025 - Cascina del Colle

Name: Terre di Chieti Pecorino IGT 2025 - Cascina del Colle
Brand: Cascina del Colle
SKU: DONO15-2025
Price: 10.94 EUR
Availability: InStock

pecorino 100%13%0,75 L

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In breve

Vitigno: pecorino 100%
Denominazione: Terre di Chieti IGT
Alcol: 13%
Servizio: 8–10 °C
Da bere: 2026–2030
Formato: 0,75 L
Regione: Abruzzen
Annata: 2025
Tipologia: Wit
Agricoltura: Biologisch
Momento per degustarlo: Een dagelijks glaasje
Allergeni: Sulfieten

Note di degustazione

Di colore giallo paglierino vivace. All'olfatto le note sono molto intense e calde di frutta bianca matura. In bocca è equilibrato, morbido nonostante una buona sapidità che gli dona freschezza, Finale secco e deciso, con un ritorno sul frutto.

Abbinamenti

Un pecorino perfetto da abbinare a piatti caldi di pesce e carni bianche. Frittura mista di pesce.

Pasta of rijst gerechten met vis

Hoofdgerechten met wit vlees

Hoofdgerechten met vis

Perché ci piace

Il pecorino ormai sta conoscendo un momento di grande visibilità, che piano piano lo sta portando a riscuotere i successi che merita. Un uva sfaccettata, capace di trarre il meglio dai molteplici territori che lo ospitano. Dopo una vinificazione in bianco, a temperatura controllata, Cascina del colle propone una versione fresca, ma anche tipica, che rimanda ad un idea classica, molto morbida del Pecorino.

Het wijnhuis Cascina del Colle