South Africa Western Cape Red "Baron Edmond" 2022 - Rupert & Rothschild Vignerons

62,48 €

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Jaar: 2022
Benaming: Western Cape WO
Druif: merlot 50%, cabernet sauvignon 45%, cabernet franc 5%
Alcohol: 13%
Maat: 0.75L
Ideale consumptie: 2025/2030
Serveertemperatuur: 16/18 °C
Gelegenheden: Formeel diner
De mening van Tannico: 90pt
Soort: Rood
Combinaties: Hoofdgerechten met rood vlees

Smaaknotities

Rosso rubino intenso alla vista. Il bouquet olfattivo è composto da sentori di frutta a bacca scura, seguiti da terziari di cioccolato, caffè e tabacco. Allassaggio è di medio corpo e conferma il naso. Ottime la persistenza e la chiusura.

Combinaties

È da abbinare a preparazioni a base di carne rossa. Da provare con la coda di bue brasata.

South Africa Western Cape Red "Baron Edmond" 2022 - Rupert & Rothschild Vignerons: Waarom wij het leuk vinden

Dopo essere rimasto a riposo in barrique di rovere francese, il South Africa Western Cape Red Baron Edmond, della Rupert & Rothschild Vignerons, si dimostra armonioso tanto al naso quanto al palato. Se si avrà la pazienza di aspettarlo per un po di tempo, magari anche per un decennio, potrebbe regalare gradevoli sorprese.

Wijnkelder

Dalla collaborazione tra “La Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild” e la famiglia Rupert, entrambe accomunate da una forte passione per il vino, è nata nel 1997 la Rupert & Rothschild Vignerons. Situata in Sud Africa, ai piedi della Simonsberg... naar tabblad wijnmakerij