Sicilia Grillo "Haermosa" 2024 - Masseria del Feudo

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Jaar: 2024
Benaming: Sicilia DOC
Druif: grillo 100%
Alcohol: 13%
Maat: 0.75L
Allergenen: Sulfieten
Ideale consumptie: 2025/2031
Serveertemperatuur: 8/10 °C
Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
De mening van Tannico: 90pt
Soort: Wit
Combinaties: Pasta of rijst gerechten met vis, Hoofdgerechten met vis

Smaaknotities

Colore giallo paglierino carico con riflessi dorati. Al naso le tipiche note floreali e fruttate della varietà sono impreziosite da profumi di scorza di arancia, nocciola tostata e marzapane. Vino di ottima struttura gustativa, persistente, che rivela una vena sapida sorretta da un tannino fine e saporito.

Combinaties

Ottimo con svariate ricette della cucina di mare e con le carni bianche in salsa.

Sicilia Grillo "Haermosa" 2024 - Masseria del Feudo: Waarom wij het leuk vinden

Il Sicilia Grillo DOC “Haermosa” 2018 di Masseria del Feudo è prodotto con i grappoli selezionati della celebre uva siciliana, provenienti dalle parcelle più vecchie poste a 500 metri sul livello del mare. Dopo la diraspatura il mosto è lasciato a contatto con le bucce per circa 40 giorni, durante i quali avviene la fermentazione alcolica, e successivamente il vino sosta sulle fecce fini fino al momento dell’imbottigliamento. Un bianco dal carattere unico.

Wijnkelder

La Masseria del Feudo, si trova nella campagna a nord di Canicattì. La tenuta complessivamente si estende su 110 ettari, di cui 18 coltivati a vigneti, con un’età media di 10 anni, tutti condotti secondo il protocollo dell’agricoltura biologica. Nella... naar tabblad wijnmakerij