De mening van Tannico: 83/100
Sicilia Chardonnay DOC "C’eragià" 2023 - Tenuta Tascante
Sicilia Chardonnay DOC "C’eragià" 2023 - Tenuta Tascante
Tasca d'Almerita

Sicilia Chardonnay DOC "C’eragià" 2023 - Tenuta Tascante

chardonnay 100%13%0,75 L

36,45 €

Sicilia Chardonnay DOC "C’eragià" 2023 - Tenuta Tascante

36,45 €
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In breve

Vitigno
chardonnay 100%
Denominazione
Sicilia DOC
Alcol
13%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2025–2028
Formato
0,75 L
Regione
Sicilië
Annata
2023
Tipologia
Wit
Momento per degustarlo
Bij het avondeten met vrienden
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

Si presenta alla vista con un bel colore giallo paglierino. I profumi che avvolgono il naso richiamano sentori fruttati e minerali, freschi e ben delineati. Perfetto l’ingresso al palato, in accordanza gustativa con le sensazioni olfattive precedenti; il sorso è lineare, schietto, sapido e rinfrescante.

Abbinamenti

Perfetto con un menu di pesce, è da provare con della pasta fresca ripiena di branzino.
Pasta of rijst gerechten met vis
Hoofdgerechten met vis

Perché ci piace

De mening van Tannico: 83/100
Lo Chardonnay “C’eragià”, realizzato da Tasca d’Almerita all’interno della Tenuta Tascante, nasce da una piccola vigna di un ettaro, situata in contrada Rampante. Ci troviamo alle pendici dell’Etna, in un contesto paesaggistico unico, perfetto per raccogliere la sfida di vinificare uno dei vitigni internazionali più conosciuti alla maniera di Tasca d’Almerita, con una forte impronta locale. Le uve si raccolgono a fine agosto, e la fermentazione si svolge per un totale di 12 giorni, a temperatura controllata; la fase finale di affinamento si svolge in botti di rovere francese. Un’etichetta minerale e fresca che affascina, lasciando parlare un territorio, quello che circonda il vulcano siciliano, capace di riservare sorprese anche con uve internazionali.

Punteggi e premi

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