Sauternes “Château Les Justices” 2023 - Château Les Justices

Name: Sauternes “Château Les Justices” 2023 - Château Les Justices
Brand: Château Les Justices
SKU: 888/23
Price: 56.24 EUR
Availability: InStock

sémillon 85%, sauvignon 10%, muscadelle 5%13%0,75 L

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In breve

Vitigno: sémillon 85%, sauvignon 10%, muscadelle 5%
Denominazione: Sauternes AOC
Alcol: 13%
Servizio: 12–14 °C
Da bere: 2025–2035
Formato: 0,75 L
Regione: Bordeaux
Annata: 2023
Tipologia: Zoet
Momento per degustarlo: Bij een conversatie en Na het avondeten

Note di degustazione

Giallo dorato intenso alla vista. Aromatico e fruttato al naso, con sentori di mandarino e ananas in particolare. In degustazione conferma lolfattiva, dimostrandosi equilibrato, di medio corpo e abbastanza persistente.

Abbinamenti

Si sposa con foie gras, formaggi erborinati o pasticceria secca. Ottimo anche da solo come vino da meditazione.

Ganzenlever

Blauwe kaas

Droge taartjes

Perché ci piace

Château Les Justices, a Preignac nel cuore della AOC di Sauternes, rientra tra i possedimenti di Julie e Xavier Gonet. Con circa otto ettari e mezzo vitati, possiede piante che raggiungono unetà media di quarantanni, e da cui sono state raccolte le uve per produrre questo Sauternes Château Les Justices - Gonet-Medeville. Affinato in rovere e commercializzato non prima di due anni dalla vendemmia, si rivela semplice e schietto, allineato alla tipologia e alla denominazione. Ha un buon rapporto qualità/prezzo.

Het wijnhuis Château Les Justices