Saumur Champigny Cabernet Franc "Franc de Pied" 2023 - Domaine des Roches-Neuves

Name: Saumur Champigny Cabernet Franc "Franc de Pied" 2023 - Domaine des Roches-Neuves
Brand: Domaine des Roches Neuves
SKU: NEUFDP23
Price: 62.48 EUR
Availability: OutOfStock

cabernet franc 100%12,5%0,75 L

Ambachtelijke

62,48 €

Saumur Champigny Cabernet Franc "Franc de Pied" 2023 - Domaine des Roches-Neuves

62,48 €

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In breve

Vitigno: cabernet franc 100%
Denominazione: Saumur-Champigny AOC
Alcol: 12,5%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2025–2030
Formato: 0,75 L
Regione: Loire
Annata: 2023
Tipologia: Rood
Agricoltura: Natuurlijk
Momento per degustarlo: Een speciale gelegenheid
Allergeni: Sulfieten

Note di degustazione

Rosso rubino scuro, al naso esprime bellissime note di frutta rossa impreziosite da continui e vivaci richiami vegetali. Una nota erbacea e minerale, anche di grafite, apre ad un assaggio definito, elettrico, caratterizzato da una lunghezza fuori dal comune e da un equilibrio particolarmente centrato.

Abbinamenti

A tutto pasto, il Franc de Pied ben si abbina a ricchi secondi a base di carne. Oca al forno.

Voorgerechten met vlees en groente

Hoofdgerechten met vlees en groente

Perché ci piace

Prodotto in meno di mille esemplari, il Franc de Pied è vino che si è imposto nellimmaginario collettivo grazie ad una finezza ed un dettaglio unici, caratteristiche che lo proiettano tra i Cabernet Franc più interessanti non solo della Loira ma di tutta la Francia. Proveniente da un piccolissimo appezzamento di terreno sabbioso nel cuore della denominazione da sole viti a piede franco, coltivate ad alberello, è vino la cui vinificazione avviene in tini di legno che e successivamente matura in botti di rovere. Il Saumur Champigny Cabernet Franc Franc de Pied del Domaine des Roches-Neuves è un vino unico, capace di esprimere tutta la purezza del territorio e del varietale.