Saint Aubin 1er Cru AOC "Sur le Sentier du Clou" 2018 - Domaine Derain

Name: Saint Aubin 1er Cru AOC "Sur le Sentier du Clou" 2018 - Domaine Derain
Brand: Domaine Derain
SKU: DOMSEN18
Price: 78.11 EUR
Availability: InStock

78,11 €

78,11 €

Direct leverbaar Nog maar 4 beschikbaar!

Jaar: 2018
Benaming: Saint Aubin AOC
Druif: chardonnay 100%
Alcohol: 13%
Maat: 0.75L
Ideale consumptie: 2023/2026
Serveertemperatuur: 10/12 °C
Gelegenheden: Om zich te verwennen
De mening van Tannico: 90pt
Soort: Wit
Combinaties: Hoofdgerechten met wit vlees, Hoofdgerechten met vis

Smaaknotities

Dorato luminoso nel calice, si rivela al naso attraverso articolate suggestioni di frutta esotica, agrumi, fiori gialli e spezie, oltre a note di nocciola e pietra focaia. Corposo in assaggio, elegantemente proporzionato nello sviluppo gustativo. Fresco e decisamente sapido.

Combinaties

Bianco corposo, perfetto per tranci di pesce in salsa, pollame speziato e ricette orientali.

Saint Aubin 1er Cru AOC "Sur le Sentier du Clou" 2018 - Domaine Derain: Waarom wij het leuk vinden

Nasce da uve chardonnay raccolte a mano nell’omonima parcella posta nel villaggio classificato Premier Cru il Saint Aubin 1er Cru AOC “Sur le Sentier du Clou”. Un bianco minerale e complesso, prodotto a partire da una fermentazione attivata dai lieviti indigeni, seguita da una maturazione in legno. Una perla rara per i palati più esigenti.

Wijnkelder

Domaine Derain sorge a Saint Aubin, piccolo villaggio a sud della Côte de Beaune, in Borgogna. Il Domaine è stato fondato nel 1988 da Dominique, ex produttore di barriques che nel Domaine si occupa prevalentemente del lavoro in cantina, e... naar tabblad wijnmakerij