De mening van Tannico: 84/100
Russian River Valley Chardonnay "Director’s Cut" 2023 - Francis Ford Coppola Winery

Russian River Valley Chardonnay "Director’s Cut" 2023 - Francis Ford Coppola Winery

Chardonnay 100%14,5%0,75 L

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In breve

Vitigno
Chardonnay 100%
Denominazione
Russian River Valley
Alcol
14,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2025–2029
Formato
0,75 L
Annata
2023
Tipologia
Wit
Momento per degustarlo
Bij het avondeten met vrienden
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

Giallo dorato con profumi speziati, mielati e fruttati, che richiamano lananas, le spezie esotiche e la crema alla vaniglia. Il gusto è intenso, connotato da un profondo fruttato di pera, mela verde e frutto della passione. La persistenza ha il finale leggermente agrumato. Buona lacidità.

Abbinamenti

Si abbina perfettamente alla cucina marinara. Ottimo con il pesce marinato.
Hoofdgerechten met vis

Perché ci piace

De mening van Tannico: 84/100

Il clima della Russian River Valley è influenzato dalla presenza dellOceano Pacifico che si trova poche miglia più a ovest. In queste zone, le uve di chardonnay giungono a maturazione esaltando gli aromi e, allo stesso tempo, conservando la loro naturale acidità. E gli aromi si ritrovano tutti in questo Chardonnay, a dimostrazione di quanto sia stata sapiente la vinificazione. Il Russian River Valley Chardonnay Directors Cut 2015 della Francis Ford Coppola Winery matura sette mesi in botti nuove di rovere francese, e riposa poi in legni di secondo passaggio. Ben fatto.

Het wijnhuis Francis Ford Coppola Winery