De mening van Tannico: 88/100
Rosso Conero DOC "Il Cacciatore di Sogni" 2023 - La Calcinara

Rosso Conero DOC "Il Cacciatore di Sogni" 2023 - La Calcinara

montepulciano 100%14%0,75 L

Ambachtelijke
16,66 €
Rosso Conero DOC "Il Cacciatore di Sogni" 2023 - La Calcinara
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In breve

Vitigno
montepulciano 100%
Denominazione
Rosso Conero DOC
Alcol
14%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2030
Formato
0,75 L
Regione
Marche
Annata
2023
Tipologia
Rood
Agricoltura
Biologisch
Momento per degustarlo
Een informele gelegenheid
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

Rubino, con riflessi violacei. Al naso è piacevolmente intenso; spiccano sentori di marasca e prugna e note di cuoio. Al palato è articolato, morbido nei tannini e di gradevole mineralità.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai primi di carne e ai formaggi di media stagionatura, può accompagnare anche gli antipasti di terra.
Voorgerechten met vlees en groente
Pasta of rijst gerechten met vlees
Hoofdgerechten met rood vlees

Perché ci piace

De mening van Tannico: 88/100

"Il Cacciatore di Sogni" nasce nelle Marche, in provincia di Ancona, ed è un montepulciano in purezza. Fermentato con soli lieviti indigeni, affina per 12 mesi, in parte in legno e in parte in acciaio ed è un vino che si fa testimone di racconti popolari e di avventure ancora da vivere. Assolutamente da provare.

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