De mening van Tannico: 87/100
Paestum Bianco IGT "Palinure" 2025 - San Salvatore

Paestum Bianco IGT "Palinure" 2025 - San Salvatore

fiano 33%,greco 33%,falanghina 33%13%0,75 L

15,62 €

Paestum Bianco IGT "Palinure" 2025 - San Salvatore

15,62 €
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In breve

Vitigno
fiano 33%,greco 33%,falanghina 33%
Denominazione
Paestum IGT
Alcol
13%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2029
Formato
0,75 L
Regione
Campania
Annata
2025
Tipologia
Wit
Agricoltura
Biologisch
Momento per degustarlo
Een informele gelegenheid
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

Colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con sentori di mela, pera e susina, note floreali e cenni vegetali. Al palato si presenta fresco, di ottima mineralità e buon equilibrio.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle preparazioni a base di pesce, si sposa bene anche con le carni bianche.
Pasta of rijst gerechten met vis
Hoofdgerechten met wit vlees
Hoofdgerechten met vis

Perché ci piace

De mening van Tannico: 87/100

Il Paestum Bianco IGT "Palinuro" dell'azienda agricola San Salvatore nasce da vigneti coltivati, in regime biologico, in provincia di Salerno. Affinato per circa 8 mesi in acciaio, prima di riposare ulteriormente in bottiglia, è un vino lucente nel colore e vivace al palato, in grado di regalare un sorso pienamente rinfrancante.

Het wijnhuis San Salvatore 1988