Nizza DOCG 2023 - Oddero

Name: Nizza DOCG 2023 - Oddero
Brand: Oddero
SKU: 2695MA23
Price: 21.86 EUR
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barbera 100%14,5%0,75 L

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In breve

Vitigno: barbera 100%
Denominazione: Nizza DOCG
Alcol: 14,5%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2025–2030
Formato: 0,75 L
Regione: Piëmont
Annata: 2023
Tipologia: Rood
Momento per degustarlo: Lunch met de familie
Allergeni: Sulfieten

Note di degustazione

Rosso rubino intenso, tendente al granato con linvecchiamento. I sentori olfattivi sono dapprima fruttati, e ricordano la frutta rossa, per poi evolversi e richiamare il cacao amaro, il caffè e le spezie. Al palato è di corpo e strutturato, asciutto e persistente.

Abbinamenti

Il Barbera d'Asti Superiore DOCG Vinchio d'Asti trova la sua massima espressione se abbinato a piatti ricchi, carne rossa e formaggi a pasta molle. Ottimo con la bagna cauda.

Verse kaas

Hoofdgerechten met rood vlees

Perché ci piace

Tannico 91 /100

Il comune di Vinchio appartiene a una delle aree più vocate per la coltivazione del vitigno barbera, ed è proprio da lì che provengono le uve con cui la cantina Oddero ottiene il Nizza DOCG Vinchio d'Asti. Dopo la fermentazione, matura parte in botti di rovere e parte in barrique per 18 mesi, per poi essere assemblato in primavera e imbottigliato in estate. È equilibrato e armonico, molto elegante e avvolgente.

Het wijnhuis Oddero