Montecucco Rosso DOC "Rigoleto" 2023 - ColleMassari

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Jaar: 2023
Benaming: Montecucco Rosso DOC
Druif: sangiovese 70%, ciliegiolo 15%, montepulciano 15%
Alcohol: 13.5%
Maat: 0.75L
Allergenen: Sulfieten
Ideale consumptie: 2025/2027
Serveertemperatuur: 16/18 °C
Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
De mening van Tannico: 85pt
Soort: Rood
Combinaties: Hoofdgerechten met vlees en groente

Smaaknotities

Rosso rubino, al naso esprime note fruttate, speziate e leggermente balsamiche. Al palato è morbido e rotondo, caratterizzato da una spiccata dolcezza tannica e da una spigliata acidità.

Combinaties

A tutto pasto, ben si abbina a paste ripiene, a piatti a base di ragù, a secondi leggeri.

Montecucco Rosso DOC "Rigoleto" 2023 - ColleMassari: Waarom wij het leuk vinden

Solo apparentemente semplice, il Rigoleto è vino che spicca per beva e per vocazione gastronomica. Il Montecucco Rosso DOC Rigoleto di ColleMassari è un vino da tavola nella migliore accezione del termine, fresco ed equilibrato, di grande tipicità e dallottimo rapporto tra qualità e prezzo. Vinificato in acciaio, viene lasciato maturare per il 50% in barrique e tonneaux di secondo e terzo passaggio prima di un breve affinamento in bottiglia.