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Cascina Castlèt

Monferrato Rosso DOC "Policalpo" 2022 - Cascina Castlèt

18,23 €
Direct leverbaar
  • Jaar: 2022
  • Benaming: Monferrato DOC
  • Druif: barbera 60%, cabernet sauvignon 40%
  • Alcohol: 15%
  • Maat: 0.75L
  • Allergenen: Sulfieten
  • Ideale consumptie: 2027/2031
  • Serveertemperatuur: 16/18 °C
  • Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
  • De mening van Tannico: 88pt
  • Soort: Rood
  • Combinaties: Pasta of rijst gerechten met vlees, Hoofdgerechten met rood vlees

Smaaknotities

Colore rosso rubino, con leggeri riflessi granata. Bouquet intenso, ampio ed elegante, con sentori di piccoli frutti rossi, note di liquirizia, vaniglia e tabacco e cenni eterei. Al palato è suadente, caldo, di struttura e complessità. Lungamente persistente.

Combinaties

Ottimo in abbinamento ai primi di carne e ai secondi di carne rossa, nobilita le preparazioni con il tartufo bianco ed è ottimo con funghi.

Monferrato Rosso DOC "Policalpo" 2022 - Cascina Castlèt: Waarom wij het leuk vinden

Il Monferrato Rosso DOC "Policalpo" di Cascina Castlèt, dal nome arcaico, elitario e colto, matura in barriques per 12 mesi e riposa, poi, in bottiglia per almeno sei. Rigoroso, importante e palpitante, è un vino che conquista, facilmente, sia naso che palato. Da provare.

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