Langhe Rosso DOC 2023 - Selezione Giacomo Fenocchio

Name: Langhe Rosso DOC 2023 - Selezione Giacomo Fenocchio
Brand: Selezione Giacomo Fenocchio
SKU: LANGHEROSSPLFENO23
Price: 13.54 EUR
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Langhe Rosso DOC 2023 - Selezione Giacomo Fenocchio

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Jaar: 2023
Benaming: Langhe DOC
Druif: dolcetto, barbera
Alcohol: 14%
Maat: 0.75L
Allergenen: Sulfieten
Ideale consumptie: 2025/2028
Serveertemperatuur: 16/18 °C
Gelegenheden: Iets lekkers vòòr het avondeten
De mening van Tannico: 93pt
Soort: Rood
Combinaties: Vlees voorgerechten, Voorgerechten met vlees en groente, Verse kaas, Pasta of rijst gerechten met vlees, Charcuterie, Hartige taarten

Smaaknotities

Rosso rubino luminoso. Al naso lampone, ciliegia, frutti scuri e lievi note floreali con cenno di spezie. Il Langhe Rosso DOC 2023 di Fenocchio in bocca è succoso ed equilibrato: tannino integrato, sorso diretto e scorrevole. Buona persistenza sul frutto.

Combinaties

Tajarin al ragù bianco, agnolotti del plin al burro, risotto al Castelmagno: il Langhe Rosso DOC 2023 Selezione Fenocchio è il rosso piemontese da tenere in cantina. Salumi e formaggi di alpeggio.

Langhe Rosso DOC 2023 - Selezione Giacomo Fenocchio: Waarom wij het leuk vinden

Realizzato dalla storica cantina Giacomo Fenocchio in collaborazione con Tannico, Langhe Rosso è un blend di uve tipiche del territorio, ottenuto con fermentazione spontanea, utilizzando solamente lieviti indigeni e un successivo affinamento in acciaio, per mantenerne al meglio le caratteristiche varietali. Conviviale, semplice ma non banale, genuino e schietto, è ottimo da gustare nelle situazioni conviviali.