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Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC “Piria” 2025 - Paltrinieri
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Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC “Piria” 2025 - Paltrinieri
Paltrinieri

Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC “Piria” 2025 - Paltrinieri

10,42 €
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  • Jaar: 2025
  • Benaming: Lambrusco di Sorbara DOC
  • Druif: lambrusco di Sorbara 70%, lambrusco salamino 30%
  • Alcohol: 11%
  • Maat: 0.75L
  • Allergenen: Sulfieten
  • Ideale consumptie: 2026/2028
  • Serveertemperatuur: 6/8 °C
  • Gelegenheden: Lunch met de familie
  • De mening van Tannico: 80pt
  • Soort: Mousserend
  • Combinaties: Pasta of rijst gerechten met vlees en groente, Charcuterie

Smaaknotities

Rosso rubino con effervescenza fine e persistente. Il bouquet olfattivo è composto da sentori floreali di violetta e da delicate fragranze che richiamano i frutti di bosco. Lassaggio risulta secco, nuovamente fruttato e abbastanza lungo in chiusura.

Combinaties

Ideale anche come aperitivo, è perfetto da abbinare al bollito di manzo.

Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC “Piria” 2025 - Paltrinieri: Waarom wij het leuk vinden

Dopo tre giorni di macerazione a contatto con le bucce, la fermentazione prosegue e la presa di spuma avviene in autoclave secondo il metodo Charmat. Il Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC Piria, etichettato Paltrinieri, si dimostra fragrante, giovane e delicato, perfetto per accompagnare informali e spensierate convivialità.

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