De mening van Tannico: 89/100
Friuli Grave DOC "Salvadi" 2022 - Scarbolo
pinot grigio 100%13,5%0,75 L
Ambachtelijke
Wijnen van de ambachtslieden
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In breve
- Vitigno
- pinot grigio 100%
- Denominazione
- Friuli Grave DOC
- Alcol
- 13,5%
- Servizio
- 10–12 °C
- Da bere
- 2026–2032
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Pluimvee
Hoofdgerechten met wit vlees
Perché ci piace
De mening van Tannico: 89/100"Salvadi" nasce dalla particella "Codis" e da vigne di 15 anni d'età; si tratta di un pinot grigio in purezza, le cui uve, dopo una macerazione di circa 5 giorni, fermentano spontaneamente. Affinato in barrique per 22 mesi, è un vino di grande espressività, profondo e identitario.
