Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC 2024 - Felluga
Livio Felluga

Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC 2024 - Felluga

23,96 €
  • Direct leverbaar
  • Jaar: 2024
  • Benaming: Friuli Colli Orientali DOC
  • Druif: ribolla gialla 100%
  • Alcohol: 13%
  • Maat: 0.75L
  • Allergenen: Sulfieten
  • Ideale consumptie: 2025/2027
  • Serveertemperatuur: 8/10 °C
  • Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
  • De mening van Tannico: 85pt
  • Soort: Wit
  • Combinaties: Hoofdgerechten met vis

Smaaknotities

Giallo paglierino con riflessi verdolini. Mela renetta, fiori di acacia, susina gialla, lime e cedro: il bouquet olfattivo è suadente e fine al naso. Netto e pulito lassaggio, fresco e fragrante, delicatamente persistente e caratterizzato da una chiusura appena mentolata.

Combinaties

Ideale per accompagnare le preparazioni della cucina di mare, è ottimo con le pennette agli scampi.

Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC 2024 - Felluga: Waarom wij het leuk vinden

A settembre, dopo la vendemmia, i grappoli di ribolla gialla sono diraspati e lasciati brevemente macerare, dopodiché vengono leggermente pressati e fatti fermentare a temperatura controllata. Prende vita in questa maniera il Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla DOC, di Livio Felluga. Matura per sei mesi in acciaio, per arrivare a offrire fragranza, freschezza e unintegrità di frutto da manuale. È una buonissima Ribolla.

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