Franciacorta Brut Nature DOCG 2021 - Ca' de Pazzi
Ca' de Pazzi

Franciacorta Brut Nature DOCG 2021 - Ca' de Pazzi

33,32 €
Niet op voorraad
  • Jaar: 2021
  • Benaming: Franciacorta DOCG
  • Druif: chardonnay, pinot bianco
  • Alcohol: 12.5%
  • Maat: 0.75L
  • Allergenen: Sulfieten
  • Ideale consumptie: 2025/2028
  • Serveertemperatuur: 6/8 °C
  • Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
  • De mening van Tannico: 86pt
  • Soort: Mousserend
  • Combinaties: Pasta of rijst gerechten met vis, Hoofdgerechten met vis

Smaaknotities

Giallo paglierino con riflessi dorati, risalito da un fine e duraturo perlage. Profumi di cedro candito e fiori primaverili aprono la strada a note di miele di acacia, burro e frutta secca. In bocca la freschezza trova il supporto delle bollicine raffinate. Appare comunque corposo e magistralmente ingentilito dagli anni in bottiglia.

Combinaties

Ottimo con primi e secondi della cucina di mare. Perfetto per i calamari ripieni e con gli gnocchi agli scampi.

Franciacorta Brut Nature DOCG 2021 - Ca' de Pazzi: Waarom wij het leuk vinden

Il Franciacorta Brut Nature DOCG di Cà de Pazzi nasce da uve chardonnay unite ad una piccola percentuale di pinot bianco. Il vino base è prodotto con l’impiego di contenitori in acciaio e terminata la seconda fermentazione in bottiglia, è lasciato a contatto con i lieviti per un minimo di 48 mesi prima della sboccatura. Uno spumante capace di coniugare gioventù e maturità.

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