Etna Rosso Riserva DOC 2018 - Tornatore

Rosso rubino intenso. Al naso si esprime con sentori di marasca, note di gelso e toni minerali. Al palato si rivela croccante, di sorprendente sapidità e piacevole pienezza; dotato di buona struttura, regala una lunga persistenza.

Ottimo in abbinamento a primi piatti con sugo di carne e paste ripiene, è ideale anche per accompagnare la salsiccia al sugo.

L'Etna Rosso Riserva DOC dell'azienda agricola Tornatore nasce dai vigneti aziendali più vecchi, da considerarsi vere e proprie reliquie; piccole terrazze sorrette da antichi muri, infatti, ospitano qua e là vigne dallo straordinario vissuto, accudite con cura e rispetto. Affinato per circa tre anni in legno, il vino è poi travasato in vasca di cemento, per altri sei mesi, prima di essere imbottigliato. Si tratta di un prodotto in grado di rappresentare perfettamente il magnetismo dell’Etna, luogo in cui per fare bene ci vuole pazienza e tanto tempo.