Etna Rosso DOC "Lenza di Munti" 2023 - Nicosia

Name: Etna Rosso DOC 'Lenza di Munti' 2023 - Nicosia
Brand: Nicosia
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Jaar: 2023
Benaming: Etna DOC
Druif: nerello mascalese 80%, nerello cappuccio 20%
Alcohol: 13%
Maat: 0.75L
Allergenen: Sulfieten
Ideale consumptie: 2025/2029
Serveertemperatuur: 16/18 °C
Gelegenheden: Lunch met de familie
De mening van Tannico: 92pt
Soort: Rood
Combinaties: Pasta of rijst gerechten met vlees, Hoofdgerechten met rood vlees

Onderscheidingen van dit jaar

Gambero Rosso

Smaaknotities

Rosso rubino brillante, di media intensità colorante. Naso complesso ed intenso con sentori floreali e note di frutta rossa, su uno sfondo minerale delicatamente speziato. In bocca è succoso, fresco e decisamente sapido, con tannini raffinati e lunga persistenza fruttata.

Combinaties

Rosso elegante da abbinare a ricette a base di carne come pappardelle al ragù di cervo e filetto di manzo alle erbe aromatiche.

Etna Rosso DOC "Lenza di Munti" 2023 - Nicosia: Waarom wij het leuk vinden

L’Etna Rosso DOC “Lenza di Munti” è prodotto con uve nerello mascalese unite ad una percentuale minore di nerello cappuccio. I grappoli sono raccolti a mano nei vigneti posti ad un altitudine media di 720 metri di altitudine: una posizione che garantisce l’eleganza tipica dei vini d'alta quota e una spiccata mineralità derivante dai suoli vulcanici. La macerazione a freddo di 24 ore precede la pressatura soffice e una lenta fermentazione in acciaio, seguita da un affinamento prima in tonneaux poi in bottiglia. Un grande rosso da un grande territorio.

Wijnkelder

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