Etna Bianco DOC "Lenza di Munti" 2024 - Nicosia
Nicosia

Etna Bianco DOC "Lenza di Munti" 2024 - Nicosia

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Levering gegarandeerd tegen Nieuwjaar
  • Jaar: 2024
  • Benaming: Etna DOC
  • Druif: carricante 60%, catarratto 40%
  • Alcohol: 12.5%
  • Maat: 0.75L
  • Allergenen: Sulfieten
  • Ideale consumptie: 2025/2029
  • Serveertemperatuur: 8/10 °C
  • Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
  • De mening van Tannico: 80pt
  • Soort: Wit
  • Combinaties: Hoofdgerechten met vis, Sushi

Smaaknotities

Giallo paglierino brillante e luminoso nel calice. Al naso le note di fiori di campo si fondono ai profumi di pompelmo e mela. Assaggio fresco e marcatamente sapido, di ottima struttura.

Combinaties

Bianco fresco e sapido, da abbinare al sashimi di salmone oppure ad un fritto misto di pesce.

Etna Bianco DOC "Lenza di Munti" 2024 - Nicosia: Waarom wij het leuk vinden

Questo elegante Etna Bianco DOC “Lenza di Munti” di Nicosia nasce da uve carricante e catarratto provenienti dai vigneti posti a 720 metri di altitudine. Una criomacerazione di 24 ore precede la pressatura soffice e una lenta fermentazione in acciaio, seguita da 2 mesi di affinamento nei medesimi contenitori. Un bianco che esprime il carattere verticale e minerale del vulcano.

Wijnkelder

 Cantine Nicosia: l'Etna biologico Un’antica e solida azienda vitivinicola, quella delle Cantine Nicosia, che vantano una storia alle spalle costantemente rivolta verso un continuo rinnovamento. 240 ettari vitati in totale, condotti in regime biologico, parte estesi lungo le pendici dell’Etna... naar tabblad wijnmakerij

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