Etna Bianco DOC 2025 - Murgo
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Etna Bianco DOC 2025 - Murgo
Murgo

Etna Bianco DOC 2025 - Murgo

14,58 €
Etna Bianco DOC 2025 - Murgo Etna Bianco DOC 2025 - Murgo
14,58 €
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  • Jaar: 2025
  • Benaming: Etna DOC
  • Druif: carricante 70%, catarratto bianco 30%
  • Alcohol: 12%
  • Maat: 0.75L
  • Allergenen: Sulfieten
  • Ideale consumptie: 2026/2030
  • Serveertemperatuur: 8/10 °C
  • Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
  • De mening van Tannico: 86pt
  • Soort: Wit
  • Combinaties: Hoofdgerechten met vis

Smaaknotities

Colore giallo paglierino con delicati riflessi verdolini. Al naso ha un bouquet delicato con profumi di fiori bianchi di camomilla e ginestra. Al palato ha una buona intensità aromatica, è equilibrato e armonioso con una piacevole freschezza e sapidità minerale.

Combinaties

E un vino perfetto per esaltare i sapori della cucina di mare, in particolare in abbinamento a pesci delicati alla griglia serviti con salmoriglio.

Etna Bianco DOC 2025 - Murgo: Waarom wij het leuk vinden

L'eleganza e la mineralità dell'Etna Bianco DOC di Murgo derivano dai terreni vulcanici su cui sono coltivate le vigne. Le uve, prima della pressatura soffice, vengono macerate a freddo a 5-8°C in tini in acciaio inox per 15 ore. Si procede poi alla fermentazione a temperatura controllata di 16-18°C con lieviti selezionati. Il vino matura in serbatoi dacciaio per un periodo minimo di 5 mesi e prosegue laffinamento in bottiglia per almeno 2 mesi prima della commercializzazione.