De mening van Tannico: 96/100
Etna Bianco Calderara Sottana DOC "Cuvée delle Vigne Niche" 2024 - Tenuta delle Terre Nere

Etna Bianco Calderara Sottana DOC "Cuvée delle Vigne Niche" 2024 - Tenuta delle Terre Nere

carricante 100%12,5%0,75 L

Ambachtelijke
70,81 €
Etna Bianco Calderara Sottana DOC "Cuvée delle Vigne Niche" 2024 - Tenuta delle Terre Nere
70,81 €
Niet op voorraad

In breve

Vitigno
carricante 100%
Denominazione
Etna DOC
Alcol
12,5%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2026–2040
Formato
0,75 L
Regione
Sicilië
Annata
2024
Tipologia
Wit
Momento per degustarlo
Bij het avondeten met vrienden en Een speciale gelegenheid

Note di degustazione

Giallo paglierino dai riflessi dorati, al naso è complesso con aromi di pesca bianca, mela golden intrecciati a note saline e speziate. In bocca è secco, con una spiccata acidità e mineralità, finale lungo e ammandorlato.

Abbinamenti

Freschezza e grado alcolico non elevato rendono questo vino molto versatile nellabbinamento: da provare con una vellutata di verdure, un risotto ai funghi o piatti di pesce al forno.
Hoofdgerechten met wit vlees
Hoofdgerechten met vis

Perché ci piace

De mening van Tannico: 96/100

Folgorato dall'assaggio di un carricante in purezza con 42 anni sulle spalle, Marc de Grazia sogna di creare nella sua Tenuta delle Terre Nere un vino che sia puro, elegante e che migliori con il passare del tempo. Nasce così la Cuvée delle Vigne Niche, solo carricante dalla contrada Calderara Sottana, sul versante nord dell'Etna, in un Cru dove vigne giovani convivono con vecchie vigne di 60 anni su un terreno vulcanico, estremamente pietroso, a 600m sul livello del mare. Minerale e vibrante in gioventù, stupirà con la sua complessità chi ha pazienza di aspettare.

Het wijnhuis · Ambachtelijke Tenuta delle Terre Nere