Est! Est!! Est!!! di Montefiascone Classico DOC "Poggio dei Gelsi" 2025 - Famiglia Cotarella

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Jaar: 2025
Benaming: Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOC
Druif: roscetto 40%, trebbiano 30%, malvasia 30%
Alcohol: 12.5%
Maat: 0.75L
Allergenen: Sulfieten
Ideale consumptie: 2026/2028
Serveertemperatuur: 8/10 °C
Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
De mening van Tannico: 93pt
Soort: Wit
Combinaties: Hoofdgerechten met vis

Smaaknotities

Giallo paglierino, al profumo si presenta con leggere note floreali e di frutta matura. Una nota di acacia apre ad un assaggio di grande equilibrio e finezza per un bianco che spicca per armonia e freschezza. Chiude con un finale di buona persistenza, appena amarognolo.

Combinaties

Anche come aperitivo, ben si abbina ad antipasti di pesce e crostacei.

Est! Est!! Est!!! di Montefiascone Classico DOC "Poggio dei Gelsi" 2025 - Famiglia Cotarella: Waarom wij het leuk vinden

Dallo storico vigneto Poggio dei Gelsi, così come da altri appezzamenti intorno al lago di Bolsena, vengono selezionate le migliori uve di roscetto, trebbiano e malvasia adatte alla produzione dellEst! Est!! Est!!! di Montefiascone, come da tradizione. L'Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOP Poggio dei Gelsi della Famiglia Cotarella è un bianco dal carattere deciso e moderno, vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio al fine di mantenere inalterate le sue naturali caratteristiche di fragranza e di freschezza.

Wijnkelder

De band tussen de familie Cotarella en de wijnwereld gaat terug tot de jaren zestig, toen Antonio en Domenico Cotarella, wijnbouwers in Monterubiaglio, een gehucht in de gemeente Castel Viscardo in de provincie Terni, hun eerste wijnmakerij oprichtten voor de... naar tabblad wijnmakerij