De mening van Tannico: 88/100
Crémant de Bordeaux Blanc Brut AOC - Louis Vallon

Crémant de Bordeaux Blanc Brut AOC - Louis Vallon

cabernet franc, muscadelle, sémillon13%0,75 L

10,31 €
Crémant de Bordeaux Blanc Brut AOC - Louis Vallon
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In breve

Vitigno
cabernet franc, muscadelle, sémillon
Denominazione
Crémant de Bordeaux AOC
Alcol
13%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2029
Formato
0,75 L
Regione
Bordeaux
Annata
NV
Tipologia
Mousserend
Classificazione
Sans Année
Momento per degustarlo
Aperitief
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

Veste il calice di un bel giallo paglierino, con perlage fine e delicato. Note di fiori bianchi aprono l’ingresso al naso, poi caratterizzato da pesca gialla, agrumi e ricordi di pasticceria. La bevuta è fresca e dinamica, piacevole, pulita e persistente.

Abbinamenti

Da stappare per l’aperitivo, è ottimo per accompagnare il cocktail di gamberi in salsa rosa.
Vis voorgerechten
Voorgerechten met vlees en groente
Schaaldieren

Perché ci piace

De mening van Tannico: 88/100

Ha il raro talento di adattarsi a qualsiasi situazione senza perdere la propria identità. Non è la bottiglia che monopolizza la scena, ma quella che riesce a rendere più piacevole ogni momento. Funziona all'inizio di una cena, durante una festa o semplicemente quando si ha voglia di stappare qualcosa senza cercare necessariamente un'occasione speciale.
È una bollicina versatile, che non richiede preparazione o ritualità: basta aprirla e lasciare che faccia il suo lavoro. Ha un carattere positivo, spontaneo e accogliente, che ricorda il piacere semplice dello stare insieme. In un mondo dove molti spumanti cercano di impressionare, Louis Vallon sceglie invece la strada della naturalezza. Ed è proprio questa capacità di mettere tutti a proprio agio che lo rende così piacevole e immediatamente riconoscibile.

Het wijnhuis Louis Vallon