De mening van Tannico: 88/100
Costa Toscana Rosso IGP "Cifra" 2023 - Duemani
Duemani

Costa Toscana Rosso IGP "Cifra" 2023 - Duemani

cabernet franc14%0,75 L

34,36 €

Costa Toscana Rosso IGP "Cifra" 2023 - Duemani

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In breve

Vitigno
cabernet franc
Denominazione
Costa Toscana IGP
Alcol
14%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2026
Formato
0,75 L
Regione
Toscane
Annata
2023
Tipologia
Rood
Agricoltura
Biologisch en Biodynamisch
Momento per degustarlo
Lunch met de familie

Note di degustazione

Rosso rubino. Si distinguono note di frutti di bosco, cassis e ciliegie mature, profumi di lavanda, echi muschiati; al palato è fresco, fruttato, dal tannino presente ma ben calibrato.

Abbinamenti

Si abbina con primi piatti con sughi di carne, lessi e salumi.
Pasta of rijst gerechten met vlees
Pasta of rijst gerechten met vlees en groente
Charcuterie

Perché ci piace

De mening van Tannico: 88/100
Un grande Cabernet Franc, quello di Duemani, che rappresenta perfettamente lo stile di questa cantina biodinamica, che fa vini puliti, dove il varietale emerge integralmente. Le uve provengono dalla zona di Riparbella, caratterizzata da un terrenno ricco di argilla e calcare; in seguito all'accurata vendemmia manuale e alla vinificazione, il vino viene imbottigliato senza chiarifiche nè filtrazioni, per esprimere al meglio genuinità e sentori aromatici.

Punteggi e premi

  • De mening van Tannico: 88/100
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