Costa d’Amalfi Rosso DOC "Furore" 2025 - Marisa Cuomo

Costa d’Amalfi Rosso DOC "Furore" 2025 - Marisa Cuomo

piedirosso 50%, aglianico 50% 13.5% 0.75L

Ambachtelijke
28,12 €
Costa d’Amalfi Rosso DOC "Furore" 2025 - Marisa Cuomo
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In breve

Vitigno
piedirosso 50%, aglianico 50%
Denominazione
Costa d'Amalfi DOC
Alcol
13.5%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2026/2030
Formato
0.75L
Regione
Campania
Annata
2025
Tipologia
Rood
Agricoltura
Heroïsche Wijnbouw
Momento per degustarlo
Bij het avondeten met vrienden
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

Rosso rubino intenso il colore, luminoso e vivace. Il naso si apre su nette note fruttate, che ricordano la ciliegia matura, la prugna e la marasca, poi seguite da richiami alla liquirizia, al sottobosco e alla macchia mediterranea. Il palato è fresco e di buon corpo, coerente con lolfatto e di buona persistenza. Gradevolmente sapido il finale.

Abbinamenti

Ottimo con tutte le portate del menu di terra, è da abbinare alle tagliatelle al ragù di maiale.
Voorgerechten met vlees en groente
Pasta of rijst gerechten met vlees
Pasta of rijst gerechten met vlees en groente
Hoofdgerechten met vlees en groente

Perché ci piace

Il re di vitigni del sud Italia, lAglianico, si incontra con il piedirosso, localmente chiamato anche per e palummo, per dare vita a un rosso della Costa dAmalfi tipico e caratteristico. Lasciato riposare esclusivamente in acciaio,"Furore" è un Rosso in cui il frutto viene esaltato al massimo, per andare mirabilmente a completare un sorso dal carattere sapido e minerale, modellato dai terreni calcarei su cui crescono le viti, e dalla salsedine proveniente dal Tirreno. Un rosso che sarà sempre perfetto con le saporite preparazioni della cucina di terra: abbinatelo alle tagliatelle al ragù di maiale e avrete scoperto un accostamento da leccarvi i baffi!

Het wijnhuis · Ambachtelijke Marisa Cuomo