De mening van Tannico: 83/100
Collio Sauvignon DOC 2023 - Doro Princic

Collio Sauvignon DOC 2023 - Doro Princic

sauvignon 100%13,5%0,75 L

Ambachtelijke
29,16 €

Collio Sauvignon DOC 2023 - Doro Princic

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In breve

Vitigno
sauvignon 100%
Denominazione
Collio DOC
Alcol
13,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2025–2028
Formato
0,75 L
Regione
Friuli Venezia Giulia
Annata
2023
Tipologia
Wit
Momento per degustarlo
Een informele gelegenheid
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

Giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con sentori di pesca e frutti esotici, ananas in particolare, e note di salvia. Al palato è fine, di gradevole mineralità e buona corposità.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento agli antipasti di pesce, si sposa bene con il risotto ai frutti di mare e le carni bianche.
Vis voorgerechten
Pasta of rijst gerechten met vis
Hoofdgerechten met wit vlees

Perché ci piace

De mening van Tannico: 83/100

Il Collio Sauvignon DOC a firma Doro Princic nasce in località Pradis, in una zona altamente vocata; espressione territoriale della varietà natia, è un vino espressivo e di buona struttura. Maturato esclusivamente in acciaio, assicura un sorso denso d'aromi, vivo e teso.

Het wijnhuis · Ambachtelijke Doro Princic