Colline Pescaresi Pecorino IGT "Don Carlino" 2025 - De Fermo

Name: Colline Pescaresi Pecorino IGT "Don Carlino" 2025 - De Fermo
Brand: De Fermo
SKU: DAFECARLINO25
Price: 25.0 EUR
Availability: InStock

pecorino 100%13,5%0,75 L

Ambachtelijke

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Colline Pescaresi Pecorino IGT "Don Carlino" 2025 - De Fermo

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In breve

Vitigno: pecorino 100%
Denominazione: Collina del Milanese IGT
Alcol: 13,5%
Servizio: 8–10 °C
Da bere: 2026–2031
Formato: 0,75 L
Regione: Abruzzen
Annata: 2025
Tipologia: Wit
Agricoltura: Natuurlijk
Momento per degustarlo: Bij het avondeten met vrienden
Allergeni: Sulfieten

Note di degustazione

Giallo intenso. Al naso si esprime con sentori di pesche e banane mature e note erbacee di salvia e mentuccia. Al palato si rivela fresco, di trama ricca e sapida. Equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo per accompagnare fritture di mare e verdure grigliate, si sposa bene anche con formaggi saportiti.

Vegetarische gerechten

Pasta of rijst gerechten met vis

Hoofdgerechten met vis

Perché ci piace

Il Colline Pescaresi Pecorino IGT "Don Carlino" dell'azienda vitivinicola De Fermo prende il nome dallo zio della madre di Stefano Papetti Ceroni che, sebbene si chiamasse Carlo, la famiglia chiamava affettuosamente Carlino: avvocato e politico di professione, aveva uno smodato trasporto per la viticoltura e il vino francese. Questo Pecorino, nato da uve coltivate secondo i dettami dell'agricoltura biodinamica, è ottenuto senza chiarifiche e filtrazioni ed è un vino energico, rinfrancante e appassionato.