De mening van Tannico: 91/100
Colli di Luni Vermentino "Monte dei Frati" 2025 - La Felce

Colli di Luni Vermentino "Monte dei Frati" 2025 - La Felce

vermentino12,5%0,75 L

Ambachtelijke
19,28 €
Colli di Luni Vermentino "Monte dei Frati" 2025 - La Felce
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In breve

Vitigno
vermentino
Denominazione
Colli di Luni DOC
Alcol
12,5%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2026–2028
Formato
0,75 L
Regione
Liguria
Annata
2025
Tipologia
Wit
Agricoltura
Triple A
Momento per degustarlo
Aperitief
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

Alla vista giallo paglierino, intenso. Al naso notiamo sentori pesca matura, albicocca e melone. In sottofondo troviamo note di bosco ed erba appena tagliata. Al palato risulta fresco, beverino, ben equilibrato, di ottima beva e con una sua struttura. Persistente il finale.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a piatti semplici e sfiziosi, carpaccio di polpo e calamaretti spillo.
Voorgerechten met vlees en groente

Perché ci piace

De mening van Tannico: 91/100

Questo Colli di Luni DOC dell'Azienda Agricola La Felce è un vino ottenuto da un unico vitigno, il vermentino che trova in quest'etichetta una sua grande rappresentazione. L'età media del vigneto è di circa 40 anni. La vinificazione prevede pigiadiraspatura, macerazione di 48 ore, fermentazione spontanea in contenitori di acciaio da 25 hl e affinamento sulle fecce per 3 mesi negli stessi, travaso e un altro mese sulle fecce fini. Un prodotto ottimo che vi stupirà-

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