De mening van Tannico: 90/100
Cilento Fiano DOP "Pietraincatenata" 2024 - Luigi Maffini

Cilento Fiano DOP "Pietraincatenata" 2024 - Luigi Maffini

fiano 100%13,5%0,75 L

Ambachtelijke
35,40 €
Cilento Fiano DOP "Pietraincatenata" 2024 - Luigi Maffini
35,40 €
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In breve

Vitigno
fiano 100%
Denominazione
Cilento DOP
Alcol
13,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2029
Formato
0,75 L
Regione
Campania
Annata
2024
Tipologia
Wit
Agricoltura
Biologisch
Momento per degustarlo
Bij het avondeten met vrienden
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

Giallo dorato. Al naso si esprime con sentori di pesca e melone giallo, note di pepe bianco e un cenno minerale. Al palato si rivela ricco, di piacevole finezza e buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento agli antipasti di pesce, si sposa bene con il pesce alla griglia, la frittura di pesce e i primi di pesce con pomodoro.
Vis voorgerechten
Pasta of rijst gerechten met vis
Hoofdgerechten met vis

Perché ci piace

De mening van Tannico: 90/100

Il Cilento Fiano DOP "Pietraincatenata" firmato Maffini deve il suo nome al modo in cui i contadini di Giungano identificavano l’appezzamento dove sono radicate le vigne, all’interno del quale vi è un masso letteralmente incatenato alla roccia. Affinato per 8 mesi in barrique, è un bianco denso e di spessore, che invita più e più volte al sorso.

Het wijnhuis · Ambachtelijke Luigi Maffini