De mening van Tannico: 81/100
Chablis Saint Pierre 2024 - Albert Pic

Chablis Saint Pierre 2024 - Albert Pic

chardonnay 100%13%0,75 L

30,20 €

Chablis Saint Pierre 2024 - Albert Pic

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In breve

Vitigno
chardonnay 100%
Denominazione
Chablis AOC
Alcol
13%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2025–2027
Formato
0,75 L
Regione
Burgundy
Annata
2024
Tipologia
Wit
Momento per degustarlo
Aperitief en Bij het avondeten met vrienden
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

Paglierino con riflessi verdolini. Al naso note floreali con agrumi e pesca bianca, poi sentori minerali e tocco erbaceo. Il Chablis Saint Pierre 2023 di Albert Pic in bocca è fresco con struttura pulita: mineralità e freschezza in equilibrio costante.

Abbinamenti

Spigola al cartoccio, ostriche fredde, branzino in crosta di sale: il Chablis Saint Pierre 2023 di Albert Pic è il bianco di servizio per la cucina di mare. Crostacei al vapore e zuppa di vongole.
Pasta of rijst gerechten met vis
Hoofdgerechten met wit vlees

Perché ci piace

De mening van Tannico: 81/100

Un vino ancora fresco e indubbiamente minerale questo Chablis "Saint Pierre" che non fa nulla per nascondere le caratteristiche ereditate dal proprio terroir nello Chablis, ma anzi le esalta. La maison Albert Pic ha infatti optato per utilizzare solamente contenitori neutri, acciaio e cemento, nella creazione di questo Chablis e i risultati si vedono nella succosità del frutto e nel piacevole finale agrumato.

Het wijnhuis Albert Pic