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Cantina Santadi

Carignano del Sulcis Riserva DOC "Rocca Rubia" 2022 - Santadi

20,82 €
Carignano del Sulcis Riserva DOC "Rocca Rubia" 2022 - Santadi
20,82 €
Niet op voorraad
  • Jaar: 2022
  • Benaming: Carignano del Sulcis DOC
  • Druif: carignano
  • Alcohol: 14.5%
  • Maat: 0.75L
  • Allergenen: Sulfieten
  • Ideale consumptie: 2026/2032
  • Serveertemperatuur: 16/18 °C
  • Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
  • De mening van Tannico: 90pt
  • Soort: Rood
  • Combinaties: Oude kaas, Pasta of rijst gerechten met vlees, Hoofdgerechten met rood vlees

Smaaknotities

Rosso rubino, impenetrabile. Al naso emergono note fruttate di more, mirtilli, echi di cuoio e liquirizia, sentori di mirto e spezie dolci; al palato è vellutato, strutturato, equilibrato e persistente.

Combinaties

Si abbina con piatti a base di carne rossa, porceddu arrosto e pecorino stagionato.

Carignano del Sulcis Riserva DOC "Rocca Rubia" 2022 - Santadi: Waarom wij het leuk vinden

Il Carignano del Sulcis Riserva "Rocca Rubia" è prodotto dalla cantina sarda Santadi utilizzando solo uve carignano provenienti dai vigneti aziendali più vocati. In seguito alla vendemmia manuale e alla fermentazione in acciaio inox, il vino viene travasato in barrique di rovere francese, dove sosta per un anno circa; completa l'affinamento una sosta di circa sei mesi in bottiglia.

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