Giovanni Corino

Barolo DOCG 2021 - Giovanni Corino

36,45 €

Jaar: 2021
Benaming: Barolo DOCG
Druif: nebbiolo 100%
Alcohol: 15%
Maat: 0.75L
Allergenen: Sulfieten
Ideale consumptie: 2025/2029
Serveertemperatuur: 18/20 °C
Gelegenheden: Lunch met de familie
De mening van Tannico: 80pt
Soort: Rood
Combinaties: Hoofdgerechten met rood vlees

Smaaknotities

Colore rubino etereo e brillante. Deliziosi aromi di frutta rossa matura impreziositi da un tocco di vaniglia e una nota di liquirizia. In bocca è robusto, con tannini rotondi, caldo e con una buona freschezza a bilanciare.

Combinaties

Un vino importante dagli aromi decisi e una buona acidità: si abbina a piatti di carne ricchi come l'arrosto alla Cavour.

Barolo DOCG 2021 - Giovanni Corino: Waarom wij het leuk vinden

Barolo DOCG giovane ed elegante questo proposto da Giovanni Corino. L'uva raccolta al punto giusto di maturazione, con tannini rotondi e profumi di ciliegie e violette viene dai cru storici di La Morra. In cantina la vinificazione in acciaio a temperatura controllata esalta gli aromi primari e la successiva lenta maturazione in barrique di rovere francese arrotonda gli spigoli ed arricchisce il vino di delicati aromi speziati. Caldo e suadente, un barolo pieno di fascino anche da giovane.

Wijnkelder

Giovanni Corino è una delle aziende più interessanti di Barolo condotta oggi da Giuliano insieme alla moglie Stefania: tradizione di famiglia, rispetto per l’ambiente e cru tra i più pregiati di La Morra con la presenza di rarissime vecchie vigne. ... naar tabblad wijnmakerij