Barbera d'Alba DOC "Trevigne" 2023 - Domenico Clerico

Barbera d'Alba DOC "Trevigne" 2023 - Domenico Clerico

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Jaar: 2023
Benaming: Barbera d'Alba DOC
Druif: barbera 100%
Alcohol: 14.5%
Maat: 0.75L
Allergenen: Sulfieten
Ideale consumptie: 2025/2029
Serveertemperatuur: 16/18 °C
Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
De mening van Tannico: 92pt
Soort: Rood
Combinaties: Oude kaas, Pasta of rijst gerechten met vlees en groente, Hoofdgerechten met vlees en groente

Smaaknotities

Si presenta al calice di un bel colore rosso rubino intenso. Ricco e voluttuoso il bouquet olfattivo, con i sentori di prugna e ciliegia nera che vengono impreziositi da sottili sfumature speziate. Opulento e denso il sorso, equilibrato e di buona persistenza.

Combinaties

Ottimo per accompagnare completi menu della cucina di terra, è buono in abbinamento agli agnolotti al tartufo.

Barbera d'Alba DOC "Trevigne" 2023 - Domenico Clerico: Waarom wij het leuk vinden

Un anno trascorso in barrique di rovere francese, in parte nuove e in parte di passaggio, fa della Barbera d'Alba Trevigne, di Domenico Clerico, un vino ricco, generoso e sostanzioso. Nasce da una macerazione sulle bucce di 10-14 giorni, per arrivare a offrire una beva fruttata e nel contempo arricchita da piacevoli e morbidi toni speziati.