Barbagia Rosato IGT 2025 - VikeVike

Color corallo. Al naso è piacevolmente ampio; emergono, in particolare, note di pompelmo rosa e di piccoli frutti rossi. Al palato è fresco, sapido e di beva piacevolissima.

Ottimo in abbinamento agli antipasti di pesce, è da provare con le fritture vegetariane e con i formaggi freschi.

Il Barbagia Rosato IGT di VikeVike, per quanto si ispiri al rosato tipico di Mamoiada, si discosta un po' dalla tradizione; è un vino maturato esclusivamente in acciaio, secchissimo, di vibrante acidità e scorrevolissimo alla beva.