De mening van Tannico: 90/100
Alto Adige Pinot Bianco DOC 2025 - Elena Walch
Elena Walch

Alto Adige Pinot Bianco DOC 2025 - Elena Walch

pinot bianco13%0,75 L

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Alto Adige Pinot Bianco DOC 2025 - Elena Walch

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In breve

Vitigno
pinot bianco
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcol
13%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2028
Formato
0,75 L
Regione
Zuid-Tirol
Annata
2025
Tipologia
Wit
Momento per degustarlo
Aperitief en Een informele gelegenheid
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso emerge un bouquet delicato che spazia dalle note fruttate di mela ad un delicato sentore di erbe. Al palato colpiscono la sua elegante pienezza, la mineralità e la vivace acidità che sfocia in persistente freschezza.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, si abbina ad insalate, vellutate, minestre e in generale ad innumerevoli piatti vegetariani.
Vegetarische gerechten

Perché ci piace

De mening van Tannico: 90/100
La Selezione, una linea che comprende solo monovarietali provenienti da vigneti sia di proprietà che in affitto. Un Pinot Bianco che vuole raccontare tutta la tipicità della tipologia e la naturale finezza dei bianchi altoatesini. Vinificato e lasciato maturare per pochi mesi in sole vasche di acciaio, è vino che esprime belle e delicate note fruttate, una decisa freschezza ed un particolare equilibrio. L'Alto Adige Pinot Bianco DOC di Elena Walch è un bianco per ogni occasione, consigliato per un aperitivo o per una cena a base di piatti non troppo strutturati.

Punteggi e premi

  • De mening van Tannico: 90/100
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