De mening van Tannico: 89/100
Alsace Riesling AOP 2023 - Domaine Amélie & Charles Sparr
riesling 100%13,5%0,75 L
Ambachtelijke
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Alsace Riesling AOP 2023 - Domaine Amélie & Charles Sparr
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In breve
- Vitigno
- riesling 100%
- Denominazione
- Alsace AOP
- Alcol
- 13,5%
- Servizio
- 8–10 °C
- Da bere
- 2026–2030
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Schaaldieren
Sushi
Perché ci piace
De mening van Tannico: 89/100L’Alsace Riesling AOP nasce dai grappoli della celebre varietà provenienti da tre vigneti allevati in biologico. Ogni parcella si differenzia per composizione del suolo e condizioni climatiche. Dopo la pressatura soffice è svolta la fermentazione in acciaio a temperatura controllata, seguita da un affinamento a contatto con le fecce nobili. Un grande bianco, affilato e minerale.
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