De mening van Tannico: 90/100
Alsace Gewürztraminer "Tradition" 2023 - Charles Sparr

Alsace Gewürztraminer "Tradition" 2023 - Charles Sparr

gewürztraminer 100%13%0,75 L

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Alsace Gewürztraminer "Tradition" 2023 - Charles Sparr

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In breve

Vitigno
gewürztraminer 100%
Denominazione
Alsace AOC
Alcol
13%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2025–2030
Formato
0,75 L
Regione
Elzas
Annata
2023
Tipologia
Wit
Momento per degustarlo
Bij het avondeten met vrienden
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso alla vista. Al naso offre un incantevole bouquet fruttato e floreale, con mela, melone, fiori e miele in evidenza, a cui fanno da sfondo piacevoli note speziate. Al palato è ricco e generoso, con un corpo rotondo ed elegante, ben equilibrato da una rinfrescante acidità.

Abbinamenti

Grazie al leggero residuo zuccherino si abbina bene sia svariate preparazioni a base di pesce, verdura e carne bianca. Ottimo in particolare con i piatti speziati della cucina asiatica, indiana e medio-orientale in genere.
Aziatische gerechten
Kruidige gerechten
Hoofdgerechten met vis

Perché ci piace

De mening van Tannico: 90/100

L'Alsace Gewürztraminer “Tradition” di Charles Sparr mette in evidenza la potenza e l'aromaticità di questo generoso e inconfondibile varietale.
Le uve di gewürztraminer sono infatti raccolte manualmente e pressate appena arrivano in cantina. Quindi fermentano a lungo e affinano sulle fecce fini fino alla primavera per esaltare aromi e sapori. Ne risulta un vino ricco di sfumature e sfaccettature, tutto da degustare. Ottimo anche da solo come aperitivo, può sostare in cantina anche per 4-6 anni dalla vendemmia.

Het wijnhuis Charles Sparr