De mening van Tannico: 88/100
Aglianico del Vulture DOC "Bariliott" 2023 - Paternoster
Paternoster

Aglianico del Vulture DOC "Bariliott" 2023 - Paternoster

aglianico 100%13%0,75 L

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Aglianico del Vulture DOC "Bariliott" 2023 - Paternoster

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In breve

Vitigno
aglianico 100%
Denominazione
Aglianico del Vulture DOC
Alcol
13%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2029
Formato
0,75 L
Regione
Basilicata
Annata
2023
Tipologia
Rood
Agricoltura
Biologisch
Momento per degustarlo
Bij het avondeten met vrienden en Lunch met de familie
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

Rubino, con riflessi vivaci. Al naso emergono, in particolare, i sentori fruttati; tra questi spiccano le note di ciliegia e prugna. Al palato è piacevolmente succoso; rivela una buona freschezza e una gradevole sapidità.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a paste al ragù e carni alla griglia, è da provare anche con formaggi a media stagionatura.

Pasta of rijst gerechten met vlees
Hoofdgerechten met rood vlees

Perché ci piace

De mening van Tannico: 88/100

L'Aglianico del Vulture DOC "Bariliott" di Paternoster nasce da vigneti, tra i sei e gli otto anni, condotti secondo il metodo biologico. Fermentato in acciaio e affinato, poi, in rovere per 12 mesi, è un rosso fragrante, di trama tannica fitta e sorso avvolgente.

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