Tannico 92

Aglianico del Taburno Riserva DOCG "Terra di Rivolta" 2019 - Fattoria La Rivolta

Name: Aglianico del Taburno Riserva DOCG "Terra di Rivolta" 2019 - Fattoria La Rivolta
Brand: Fattoria La Rivolta
SKU: 4012019C
Price: 30.2 EUR
Availability: OutOfStock

aglianico 100% 14.5% 0.75L

30,20 €

Aglianico del Taburno Riserva DOCG "Terra di Rivolta" 2019 - Fattoria La Rivolta

30,20 €

Niet op voorraad

In breve

Vitigno: aglianico 100%
Denominazione: Aglianico del Taburno DOCG
Alcol: 14.5%
Servizio: 18/20 °C
Da bere: 2026/2033
Formato: 0.75L
Regione: Campania
Annata: 2019
Tipologia: Rood
Momento per degustarlo: Wijnliefhebbers avond
Allergeni: Sulfieten

Note di degustazione

Alla vista è di colore rosso rubino. Lo spettro olfattivo presenta aromi complessi, stratificati su note dapprima fruttate, che poi evolvono verso sensazioni minerali e speziate. All’assaggio è rotondo, ricco, con una trama tannica fitta. Chiude con un finale lungo, caratterizzato da un retrogusto mentolato.

Abbinamenti

Un vino che si sposa principalmente con carni rosse e selvaggina, e che trova un ottimo abbinamento anche con i formaggi stagionati a pasta dura. Dà il meglio di sé con un brasato di bufalo.

Oude kaas

Pasta of rijst gerechten met vlees

Hoofdgerechten met wit vlees

Pluimwild

Perché ci piace

Tannico 92 /100

La magia del Taburno rivive nei vini targati Fattoria La Rivolta, realtà produttiva fortemente legata al territorio, che con questo Riserva DOCG esprime tutta la bellezza della zona del beneventano. Un Aglianico dal sorso importante, dotato di una struttura lineare dove ogni elemento è in perfetta armonia. Le uve fermentano in acciaio per 20-25 giorni alla temperatura controllata di 27 °C, per poi affinare prima in barrique per 18 mesi e poi, dopo l’imbottigliamento, per altri 18 mesi in vetro. “Terra di Rivolta”: da apprezzare sino all’ultima goccia!

Het wijnhuis Fattoria La Rivolta