PIËMONT

Het thuisland van de grote Italiaanse rode wijnen

Piemonte is een van de meest prestigieuze wijnregio's van Italië, met een buitengewoon rijk wijnpatrimonium. Deze streek met zijn nobele tradities heeft respect voor de geschiedenis weten te combineren met innovatie, wat heeft geleid tot wijnen van absolute topkwaliteit. De heuvels van de Langhe, de Monferrato en de Roero, die op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staan, vormen een uniek landschap waar de wijnbouw zich op het hoogste niveau uitdrukt.

Nebbiolo: de koning van de Piemontese druivensoorten

De Nebbiolo, de aristocratische druivensoort bij uitstek, komt het best tot zijn recht in Barolo en Barbaresco, wijnen met een buitengewone levensduur en complexiteit. Deze “koning en koningin” van de Italiaanse wijnen fascineren door hun structuur, elegante tannines en een bouquet dat evolueert van fris fruit naar balsamico, truffel en ondergroei. Naast deze DOCG's komt Nebbiolo ook prachtig tot uiting in de Roero en in de appellaties van de Alto Piemonte.

Een mozaïek van inheemse druivensoorten

De Piemonte heeft een indrukwekkende biodiversiteit op het gebied van wijnbouw. De Barbera, met zijn fruitige karakter en levendige zuurgraad, de Dolcetto met zijn zachte tannines en amandelnoten, en de Freisa met zijn kruidige profiel vormen de dagelijkse ziel van de regionale wijnbouw. Onder de witte wijnen vallen de aromatische Moscato, de basis van Asti Spumante en Moscato d'Asti, de elegante Arneis en de minerale Cortese di Gavi op. Er zijn ook zeldzame wijnen zoals Grignolino, Ruchè en Pelaverga, bewakers van een traditie die liefhebbers en verzamelaars over de hele wereld blijft fascineren.