Een mozaïek van unieke terroirs
Friuli-Venezia Giulia is een van de meest prestigieuze wijnregio's van Italië, met een buitengewoon gevarieerd grondgebied dat berg-, heuvel- en kustgebieden omvat. Deze geologische complexiteit vertaalt zich in een mozaïek van microklimaten en bodems, variërend van de “ponca” (zandmergel) van de Collio en Colli Orientali, tot de grindvlakte van de Grave en de kalkrijke bodems van de Karst. De gecombineerde invloed van de Adriatische Zee en de Alpen creëert ideale omstandigheden voor een uitstekende wijnbouw, met grote temperatuurschommelingen die de ontwikkeling van complexe aroma's en een uitgesproken zuurgraad bevorderen.
De uitmuntendheid van de Friulaanse witte wijnen
Friuli heeft zijn wijnreputatie voornamelijk opgebouwd met witte wijnen, die tot de beste van Italië worden gerekend. Autochtoon druivenrassen zoals Friulano (voorheen Tocai), Ribolla Gialla, Malvasia Istriana en Verduzzo komen hier tot hun recht en leveren wijnen op met een buitengewone mineraliteit, frisheid en aromatische complexiteit. Naast deze druiven bereiken ook internationale variëteiten zoals Sauvignon, Pinot Grigio en Chardonnay een uitstekend kwaliteitsniveau, waardoor een echte, wereldwijd erkende “Friulaanse stijl” is ontstaan, die wordt gekenmerkt door expressieve puurheid en een precieze variëteitsidentiteit.
Traditie en innovatie: van rode wijnen tot orange wijnen
Hoewel minder bekend, beleven de rode wijnen uit Friuli een belangrijke herontdekking, met autochtone variëteiten zoals Schioppettino, Refosco dal Peduncolo Rosso, Pignolo en Tazzelenghe die wijnen met een grote persoonlijkheid en een lange levensduur opleveren. De regio is ook een pionier in de productie van zogenaamde “orange wijnen”, witte wijnen die volgens oude lokale tradities op de schil worden gemacereerd, maar met een eigentijdse interpretatie. Dit vermogen om traditie en innovatie, respect voor het grondgebied en een internationale visie te combineren, maakt Friuli-Venezia Giulia tot een onmisbaar referentiepunt in het Italiaanse wijnlandschap.
