Valpolicella Ripasso DOC 2019 - Corte San Benedetto

Corte San Benedetto

Valpolicella Ripasso DOC 2019 - Corte San Benedetto

17,70 €

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Jaar: 2019
Benaming: Valpolicella Ripasso DOC
Druif: corvina 65%, corvinone 20%, rondinella 15%
Alcohol: 14%
Maat: 0.75L
Allergenen: Sulfieten
Ideale consumptie: 2024/2028
Serveertemperatuur: 16/18 °C
Gelegenheden: Lunch met de familie
De mening van Tannico: 83pt
Soort: Rood
Combinaties: Oude kaas, Hoofdgerechten met rood vlees, Pluimwild

Smaaknotities

Rosso rubino. Al naso è ampio e intenso; si esprime con profumi di frutti maturi, sentori di sottobosco, note tostate e speziate. Al palato è di buon corpo, vellutato, armonico e lungamente persistente.

Combinaties

Ottimo in abbinamento a carne rossa in umido e arrosto, si sposa bene anche con i formaggi stagionati e la selvaggina.

Valpolicella Ripasso DOC 2019 - Corte San Benedetto: Waarom wij het leuk vinden

Il Valpolicella Ripasso DOC di Corte San Benedetto è ottenuto con la classica doppia fermentazione sulle vinacce dell’Amarone; quest'ultima lo valorizza nel colore, negli aromi e nel corpo. Affinato, poi, in barrique di rovere, è un vino ben articolato e di sorprendente eleganza, in grado di avvolgere piacevolmente il palato.