Carleone

Toscana IGT "Il Randagio" 2023 - Carleone

20,82 €

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Jaar: 2023
Benaming: Toscana IGT
Druif: cabernet franc 50%, merlot 50%
Alcohol: 12.5%
Maat: 0.75L
Allergenen: Sulfieten
Ideale consumptie: 2025/2029
Serveertemperatuur: 16/18 °C
Gelegenheden: Lunch met de familie
De mening van Tannico: 89pt
Soort: Rood
Combinaties: Pasta of rijst gerechten met vlees, Pasta of rijst gerechten met vlees en groente, Charcuterie, Hoofdgerechten met wit vlees, Soepen

Smaaknotities

Rosso rubino vivace. Al naso si avvertono profumi di more, prugne, frutti scuri, tocchi di peperone verde, note di spezie e pepe; in bocca è succoso, fresco, scorrevole, con un tannino piacevole e ben integrato.

Combinaties

Ottimo a tutto pasto, con primi piatti della tradizione, salumi e secondi di carne.

Toscana IGT "Il Randagio" 2023 - Carleone: Waarom wij het leuk vinden

"Il Randagio" è un blend di uve cabernet franc e merlot, prodotto dall'azienda vinicola di Radda in Chianti Tenuta di Carleone. Le vigne sono gestite secondo i principi dell'agricoltura biologica: in seguito alla vendemmi manuale, avviene la fermentazione spontanea a grappolo intero: prima di essere imbottigliato, senza subire chiarifiche o filtrazioni, il vino sosta per 12 mesi in cemento. Succoso e versatile, è un'interpretazione alternativa di questo nobile terroir.