Ambachtelijke

Terrazze dell’Imperiese Bianco IGP "Rebosso" 2023 - Tenuta Selvadolce

25,00 €

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Jaar: 2023
Benaming: Terrazze dell’Imperiese IGT
Druif: vermentino 100%
Alcohol: 12.5%
Maat: 0.75L
Allergenen: Sulfieten
Ideale consumptie: 2025/2028
Serveertemperatuur: 8/10 °C
Gelegenheden: Een informele gelegenheid
De mening van Tannico: 88pt
Soort: Wit
Combinaties: Schaaldieren, Vegetarische gerechten, Pasta of rijst gerechten met vis

Smaaknotities

Giallo paglierino intenso. Al naso è piacevolmente intenso; spiccano sentori di frutti bianchi e agrumi, note di macchia mediterranea e cenni iodati. Al palato è molto fresco, sapido, armonico ed equilibrato.

Combinaties

Ottimo in abbinamento ai primi, in bianco, di pesce, si sposa bene con i crostacei, i molluschi e i piatti vegetariani.

Terrazze dell’Imperiese Bianco IGP "Rebosso" 2023 - Tenuta Selvadolce: Waarom wij het leuk vinden

Il Terrazze dell’Imperiese Bianco IGT "Rebosso" di Tenuta Selvadolce nasce nella Liguria di Ponente; le uve vermentino vengono allevate secondo i dettami dell'agricoltura biodinamica, la fermentazione si svolge in acciaio e il vino riposa, poi, in cemento per circa 20 mesi. Imbottigliato senza chiarifica o filtrazione, è un Bianco schietto e diretto, in grado di esprimere al meglio le peculiarità del varietale; succoso ed energico, invita più e più volte al sorso.

Wijnkelder

"La Tenuta Selvadolce si estende per circa 7 ettari in una delle zone più panoramiche delle alture di Bordighera; affacciata sul mare dell'estremo ponente ligure, a pochi chilometri dal confine con la Francia, vanta ulivi secolari, muri a secco e... naar tabblad wijnmakerij