Fiano di Avellino DOCG "Sequenzha" 2024 - Benito Ferrara

Allesame visivo si presenta con un colore giallo paglierino luminoso. I profumi che si avvertono al naso sono ampi e interessanti: note di nocciola leggermente tostata si intersecano ad aromi più fruttati, che lasciano spazio in sottofondo a leggere nuances erbacee. Al palato è asciutto, vivace e snello, con una chiusura minerale.

Una bottiglia che si presta ad essere bevuta sia durante aperitivi che a tutto pasto; è particolarmente indicato per accompagnare primi e secondi piatti a base di pesce. Da urlo con filetti di rombo al limone.

Una delle più importanti e pregiate DOCG di tutta la Campania, la Fiano di Avellino, trova vivida espressione in questo prodotto dellazienda agricola Benito Ferrara. Il Sequenzha è un vino vivace e allegro, molto poliedrico, perfetto da bere tutti i giorni senza mai scadere nella banalità, ma anzi concedendosi il lusso di una bottiglia realmente soddisfacente. Le uve fermentano a temperatura controllata in acciaio inox, per poi affinare lentamente, sempre in acciaio, per altri 8 mesi. Una bottiglia didattica, che rappresenta in maniera esaustiva ciò che può offrire questo terroir: imperdibile.